Aqui vai a receita que fiz desta tarte tão apetitosa.
Massa
300 g de Farinha
150 Margarina
100 g de Açúcar
70 g de Água
No copo da bimby (também pode ser feita numa batedeira com o batedor das massas grossas) colocar todos os ingredientes e programar 25 segundos velocidade 5.
Forrar uma tarteira com esta massa,
Depois de forrada a tarteira colocar no frigorífico até ter o recheio pronto.
Recheio
400 g de Amoras
150 g de Açúcar
40 g de Amido de Milho (Maizena)
1 colher de chá de Canela em pó
Sumo de 1/2 Limão
2 colheres de sopa de Margarina
Misturar o açúcar com a farinha e a canela.
Envolver nas amoras com muito cuidado para não as esborrachar muito, mas de forma a que todas fiquem bem "panadas".
Deitar esta mistura por cima da massa da tarte, salpicar com o sumo de limão e espalhar nozes de margarina.
Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.
Esta tarte é muito boa ainda morna, servida com gelado.
Bom apetite!!!!
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